Ume-recipe

しそとごま香るペペロンチーノ

しそとごま香るペペロンチーノ

洋食 メイン 調理時間:20分

材料

  • パスタ160g
  • ベーコン6枚
  • しめじ100g
  • にんにく小さじ1
  • スパイシーしそソース大さじ1 1/2
  • ごま油大さじ1
  • 塩・胡椒大さじ1 1/2
  • ゆで汁30ccくらい

つくりかた

  1. たっぷりのお湯に塩大さじ1を入れ、パスタを茹でる。
  2. ベーコンは短冊切りにし、しめじは石づきを切ってほぐす。
  3. フライパンにごま油・ニンニクを入れ弱火で油に香りをうつす。
  4. フライパンにベーコンしめじを入れ強火で炒め、塩胡椒を少々する。
  5. フライパンにパスタ・ゆで汁を加え混ぜ、スパイシーしそソースを加え手早く混ぜる。

ワンポイント

  • 仕上げにパセリや青じそを散らせれば色鮮やかに!
0120-47-0610