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調理時間:20分
材料
ホットケーキミックス
200g
梅干し
4個
豆乳
130ml
サラダ油
大さじ1
卵
1個
つくりかた
①
豆乳と卵を先にむらなく混ぜ、ホットケーキミックスと最後にサラダ油も混ぜる。
②
梅干しは種を除き、粗目に刻む。
③
生地に混ぜ込む。※トッピング用に少し残しておく。
④
型に生地を7分目ほどまで入れる。
⑤
トッピング用に残しておいた梅干しを上に乗せる。
⑥
1個につき1分弱の目安でレンジで加熱する。
⑦
焼きあがれば出来上がり!
ワンポイント
レンジで加熱しすぎると硬くなるので注意ください!
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