つくりかた

1. ①水菜5cm幅に切る。
2. ②にんじんは千切りにする。
3. ③プロセスチーズを細切りにする。
4. ④アボカドは種を取って皮を剥き薄く切っておく。
5. ⑤ライスペーパーをぬるま湯で戻し、それぞれ具材を1/4量ずつのせ、手前からたたみ、左右を折り返してきつく巻いていく。
6. ⑥巻き終わりを下にして落ち着かせてから切る。
7. ⑦マヨネーズにSPICY梅SAUCE、ポン酢にSPICYしそSAUCEを混ぜたものを添えて出来上がり。