Ume-recipe

オートミールクッキー

オートミールクッキー

軽食 おやつ 調理時間:20分

材料

  • かぼちゃ60g
  • さつま芋60g
  • オートミール80g
  • アーモンドミルク大さじ3
  • はちみつ大さじ2
  • シャキシャキ梅25g

つくりかた

  1. ①さつま芋は7mm位の角切りにし、水にさらしておく。
  2. ②かぼちゃも7mm位の角切りにしておく。
  3. ③さつま芋とかぼちゃにラップをかけレンジで3分位加熱し火を通す。
  4. ④オートミール・はちみつ・アーモンドミルクを合わせて混ぜる。
  5. ⑤混ざったら、さつま芋とかぼちゃ・シャキシャキ梅を加え混ぜ合わせる。
  6. ⑥適当な大きさに丸め形を整えながら少し平にする。
  7. ⑦200℃に予熱したオーブンで10分から15分焼く。
  8. ⑧焼き上がったら、網に取り、冷ます。

ワンポイント

  • 形を整える時に、ギュッと握りながら形成するとバラバラにならないです。バターやメープルシロップを混ぜても美味しいです。
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