UME LABアンバサダー杏耶さんによる、「杏耶の梅らぶ日記」の第5話！
「梅だらけ!?の現場潜入！」編が、杏耶さんから届きました♪
前回の４話では、杏耶さんを梅畑へお連れしまして、梅の実や梅の木に、
直接触っていただき、存分に梅パワーを感じてもらいました（笑）
梅畑に引き続き、今度は我々紀州梅本舗の梅干し工場に杏耶さんをお連れしました。
（和歌山に着いて早々、色々と連れ回してしまいましたね）
みなさんも杏耶さんといっしょに、梅干しのできるまでの一部を、
ぜひ、学んでください！
梅の実が、コロコロと転がってサイズごとに振り分けられる様子や、大量に塩漬けにされている梅たちを見て、終始、びっくりしていた杏耶さん。
「こんなの見たことない！梅干しつくるのって、スゴい！おもしろい！」
と感動しておりました。（嬉しいお言葉！ありがとうございます。）
次回も、お楽しみ！
◇杏耶さんプロフィール
食いしん坊の作家・イラストレーター。SNSで紹介しているオリジナルレシピが大人気。梅干しをつかったレシピも多数。
宝島社『あやぶた食堂』シリーズ、『ド丼パ!』シリーズ、KADOKAWA『もうがんばれない日のための限界ごはん』など、著書多数。
Twitter（@ayatanponpon）フォロワー数は21.5万人。
※2022年8月時点
TwitterURL（https://twitter.com/ayatanponpon）
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