南高梅を自然塩で丹念に漬け込み、三日三晩の土用干しをして仕上げました。
太陽の恵みをいっぱいに受けた素朴な味わいです。そのシンプルな味は焼酎割りにも最適です。
＊2L:14〜19g
（農作物の為、多少ばらつきがあることをご了承下さい）
● 焼酎のお湯割りに入れる
● 鰹節としょう油を少したらしてそのまま食べる
● おかゆやおにぎりの具
直射日光の当たらない、湿気が少なく比較的涼しいところなら、冷蔵庫でなくても構いません。
開封前、開封後ともに保存方法は変わりません。
原材料名：
梅、漬け原材料[食塩]
昔のような自分で作った梅干が良い。多少塩分が控えめで何も入ってない梅干が良い。
（60代・女性）
最近は低塩ブームでしょっぱい梅干が手に入りにくい。梅干の本場紀州の物だけに期待以上の味だった。 （40代・女性）
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通常1箇所につき
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